VHDN – Khi nói đến vịnh Hạ Long là nói đến thiên đường du lịch biển, với những hang động có giá trị thẩm mỹ và giá trị khoa học đã được UNESCO công nhận là Di sản Thiên nhiên thế giới. Tham quan tại các hang động, ắt hẳn sẽ không ít du khách mong ước được thư thả ngồi chiêm ngưỡng những công trình thiên tạo đẹp huyền ảo đó bên ly coffee sóng sánh hay cốc nước mát ngọt ngào. Và niềm mong ước đó đã được nữ doanh nhân Cao Hồng Vân, Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH MTV Newstar hiện thực bằng việc “Đưa di sản Vịnh Hạ Long lên Thủ đô” qua chuỗi tổ hợp Caseyai Coffee & Food tại quận Hà Đông, thành phố Hà Nội.
Một chiều thu Hà Nội, chúng tôi tìm đến chuỗi tổ hợp Caseyai Coffee & Food theo lời giới thiệu của người bạn: “Hạ Long trên cạn bấy nay không thiếu, nhưng phải sửng sốt với hang động trong lòng thủ đô thì đây là địa chỉ số một, là duy nhất nhé”. Chuỗi tổ hợp Caseyai Coffee & Food(Casyai), gồm: Quầy giới thiệu những sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Ninh và quán Cofee & Food, được đặt tại tầng 1, chung cư Complex Hà Đông, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp tinh tế hiện đại và sự tuyệt mỹ của thiên nhiên, Casyai mang đến cảm giác như đang được khám phá những khoảng không gian của hang động tự nhiên bởi muôn vàn nhũ đá nhiều màu diệu kỳ được tạo ra từ ngàn năm.
Đưa chúng tôi đi tham quan, bà Cao Hồng Vân, Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH MTV Newstar giới thiệu: “Khi đến với Casyai, bên cạnh những ly cà phê thơm ngon cùng các loại đồ uống mang sắc thái riêng biệt, khách hàng còn được phục vụ các món bún và cháo hải sản, được chế biến từ các loại hải sản tươi ngon, như: Tôm, mực, cá, sá sùng…đặc sản của vùng biển Cô Tô, Quảng Ninh”.
Khi chúng tôi hỏi về ý tưởng xây dựng Caseyai, bà Hồng Vân vui vẻ nói: “Việc đưa mô hình hang động thạch nhũ Vịnh Hạ Long vào chuỗi tổ hợp Caseyai Cofee & Food là Ban Lãnh đạo Công ty mong muốn được đưa những sản vật của tỉnh Quảng Ninh lên thủ đô, để người dân Hà Thành được thưởng thức tinh hoa ẩm thực mang hương vị biển trong khung cảnh di sản mà không phải đi xa”.
Chị Tú Anh (ở Vạn Phúc, Hà Đông) chia sẻ cảm xúc của mình: “Vịnh Hạ Long là địa chỉ du lịch nổi tiếng trong nước và thế giới, mỗi năm đón hàng triệu lượt du khách đến tham quan, tuy nhiên vì khoảng cách địa lý nên giai đình tôi cũng như một lượng không nhỏ người dân Hà Nội chưa có điều kiện đến Vịnh Hạ Long. Hôm nay đến với Caseyai Coffee &Food gia đình tôi thật sự ngỡ ngàng, không chỉ không gian đẹp, đồ uống và các món hải sản rất ngon, mà Caseyai còn có khu vui chơi cho trẻ nhỏ và quầy giới thiệu các đặc sản biển Quảng Ninh”.
Khung cảnh nên thơ của Caseyai Coffee & Food
Chị Phạm Thị Tuyết (ở Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết: “Hôm nay là sinh nhật chị gái tôi, tôi thật không ngờ giữa Thủ đô Hà Nội mà lại có quán coffee mang phong cách đặc biệt đến vậy. Điều tôi thích nhất là ở đây họ thiết kế đa dạng từ phòng tập thể đến phòng vip rất tiện cho các cuộc hội nghị, gặp mặt hay sinh nhật. Tôi vừa tâm sự cùng người bạn: Ước gì mô hình Coffee & Food trong không gian hang động Vịnh Hạ Long cũng được xây dựng ở Thành phố Hồ Chí Minh, để miền di sản đến gần hơn với người dân Sài Thành thì tuyệt biết bao”.
Chia tay với Caseyai, chúng tôi cảm phục về một ý tưởng đặc biệt sáng tạo và đột phá “Đưa di sản Vịnh Hạ Long lên Thủ đô” của Chủ tịch HĐQT Cao Hồng Vân. Cũng như điều mong ước của nhiều khách hàng, chúng tôi hi vọng trong thời gian tới mô hình chuỗi tổ hợp Caseyai Coffee & Food trong không gian mang đậm phong cách kì quan thiên nhiên Vịnh Hạ Long sẽ được nữ doanh nhân Hồng Vân nhân rộng tại các tỉnh thành trong cả nước.
Ánh Nguyệt
